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Imperfect produce

醜いからこそ美しい!その野菜捨てていませんか?  Imperfect produce

「形が悪い」それだけの理由で捨てれている野菜がどれくらいあるかご存知だろうか? アメリカでは、毎年約270万トンの野菜および果物が「形が悪い」という理由で廃棄される。アメリカでは生産された食料のうち、約40%が消費されず廃棄されると言われています…